最近在看一本書「北京小吃」,今天翻到一章是講「元宵」。

原來元宵一直都叫做元宵,直到民國初期袁世凱得到政權的時候,覺得元宵諧音「袁消」,才改成湯圓。

這實在太有趣了,在捷運上讀到這一段,我都忍不住抿嘴笑了。

而且我一直以為元宵作法就是像包包子一樣,把餡用圓形的皮包起來滾一滾這樣。

原來不是!做元宵原來要先把餡料做好,放到鋪了糯米粉的大鑼子裡。然後再用滾的!!滾啊滾的讓粉沾到餡上。

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在我買iphone前照片都會從缺。沒有圖的網誌是乾了點。

今天的晚餐是薑母鴨,崔小寶和小風的力作。

起因是媽媽從雲林寄來了一箱的蔬菜、蘋果和梨子。

因為打工的會員告訴他用蘋果煮火鍋很好吃,於是崔小寶看到蘋果後就興致勃勃的要煮火鍋。

(到底為什麼變成了薑母鴨我也不懂。)

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